일본 라멘 明星 チャルメラ しょうゆラーメン 끓이는 법 ( 명성 차루메라 쇼유라멘 )

일본 한자의 경우 동일한 한자라도 발음이 다른 경우가 있습니다. 차루메라의 기업 「明星」도 그중의 하나입니다. 明星의 한국식 발음은 [명성]이지만, 일본식 발음은 「めいせい」 또는 「みょうじょう」와 같이 발음을 할 수 있습니다. 일본의 대학 중의 하나 明星大学의 경우는 「めいせい：메이세이」로 발음하지만, 인스턴트 라멘 차루메라를 만드는 기업의 이름은 「めいせい」가 아니라 「みょうじょう：묘우죠우, 묘죠」라고 발음을 합니다.

 

동일한 한자의 다른 발음, 특히 이름과 같은 고유명사에서 많이 볼 수 있는데, 이러한 발음은 그냥 외우는 방법 이외에는 없는 것 같습니다.

 

같은 인스턴트 라멘이라도 라멘의 업체에 따라서 조리법에 사용하는 단어와 표기법이 조금씩 다르네요. 요리, 조리법에 사용되는 단어는 일상생활에서도 많이 사용되는 단어라서 기억해 두시면 좋을 듯합니다.

 

明星 チャルメラ しょうゆラーメン [ 명성 차루메라 쇼유 라멘 ]

明星チャルメラしょうゆラーメン 명성 차루메라 쇼유라멘

 

召しあがり方

 

※お湯ゆはねや吹ふきこぼれにご注意ちゅういください

 

１．お湯ゆ500ml（カップ2杯はい半）を沸ふっとうさせ、めんを入れて軽かるくほぐしながら、3分間ぷんかんゆでます。

２．あらかじめ粉末ふんまつスープを器うつわに入いれておきます。

３．（やけどに注意ちゅうい！）めんがほぐれたら火ひを止とめ、鍋なべからお湯ゆだけを先さきに器うつわに入いれ、スープをよくかき混まぜて溶かします。

４．最後さいごにめんを入れて軽かるくかき混まぜて、仕上しあげに秘伝ひでんのスパイスをふりかけてできあがりです。

お好このみで肉にく・野菜やさなどを加くわえますと、いっそうおいしく召めしあがれます。

 

드시는 방법

 

※ 뜨거운 물의 튐이나 끓어 넘침에 주의하세요.

 

1. 따뜻한 물 500ml(2컵 반)을 끓여, 면을 넣고 가볍게 저으면서, 3분간 삶습니다.

2. 미리 분말 스프를 용기에 넣어 둡니다.

3. ( 화상에 주의! ) 면이 삶아졌으면, 불을 끄고, 냄비에서 국물만 먼저 용기에 넣고, 스프를 잘 섞어 녹입니다.

4. 마지막으로 면을 넣고 가볍게 섞고, 마무리로 비전의 스파이스를 뿌리면 완성입니다.

기호에 따라서 고기, 야채 등을 첨가하면, 한층 더 맛있게 드실 수 있습니다.

 

単語のまとめ

お湯［おゆ］：N2　따뜻한 물
お湯はね［おゆはね］：　뜨거운 물의 튐
吹きこぼれる［ふきこぼれる］：　끓어넘치다
注意［ちゅうい］：N4　주의
杯［はい］：N4　잔(단위)
沸とう［ふっとう］：N1　끓임
ほぐす［ほぐす］：　풀다
軽い［かるい］：N5　가볍다
粉末［ふんまつ］：N1　분말
器［うつわ］：N1　그릇
入れる［いれる］：N5　넣다
火［ひ］：N4　불
止める［とめる］：N4　멈추다
鍋［なべ］：N2　냄비
先に［さきに］：N1　먼저
かき混ぜる［かきまぜる］：N2　뒤섞다
溶かす［とかす］：N3　녹이다
最後［さいご］：N4　마지막
仕上げ［しあげ］：　마무리
秘伝［ひでん］：　비전
ふりかける［ふりかける］：　뿌리다
お好み［おこのみ］：N3　좋아하는 것, 기호
肉［にく］：N5　고기
野菜［やさい］：N5　야채
加える［くわえる］：N3　더하다
召しあがる［めしあがる］：N4　드시다