일본 사케(니혼슈) 마시는 방법 온도에 따른 이름 熱燗, ぬる燗...
일본의 「술」 이라고 하면 떠오르는 단어가 아마도 「사케（酒：さけ）」가 아닐까 싶습니다. 사케라는 단어에는 2가지의 의미가 있습니다. 하나는 모든 종류의 술, 소주, 위스키, 와인 등의 「술」이라는 의미이며, 또 하나는 술의 종류 중의 하나인 「日本酒にほんしゅ, 청주」를 의미하기도 합니다. 일반적으로 한국인이 말하는 일본의 술, 사케라는 의미는 후자인 「日本酒」를 의미합니다. 일본의 「술」에는 「日本酒」만 있다?와인과 같은 수입술이 아닌 일본의 술이라고 하면, 청주인 「日本酒」가 유명하다보니, 「사케」만 있다고 생각할지도 모르지만, 「日本酒」 이외에도 「焼酎しょうちゅう」와 한국의 막걸리와 비슷한 「にごり酒しゅ」 도 있습니다. 그리고, 일본의 「焼酎(소주)」가 한국의 일반 「희석식 소주」와 달리 「증류식 ..
